|
|
|
 |
 |
Thăm dò |
|
|
|
|
|
|
|
|
Đăng nhập/Đăng ký |
|
|
|
|
|
|
|
|
Thông tin cần biết |
|
|
|
|
|
|
|
|
Thành viên có mặt |
|
 |
Khách: |
002 |
 |
Thành viên: |
000 |
 |
Tổng cộng |
002 |
 |
Hits |
000041007 |
|
|
|
|
 |
|
|
Rau đắng
Lâu lắm rồi tôi không có dịp theo nội về khu đất giồng thăm lại vùng đất xưa kia là nơi tản cư của gia đình. Tôi nhớ nhất vào mùa Đông Xuân, trên những rẫy dưa, khổ qua… rau đắng mọc đầy dưới mặt liếp, xanh mơn mởn, đọng đầy những giọt sương sớm. Những năm còn nhỏ, hay lí lắc, tôi thường trốn nội lẻn vào mấy liếp khổ qua nhổ rau đắng. Tôi mải mê đến nỗi lờ luôn tiếng gọi tìm kiếm của nội, đến khi bị phát hiện thường thì ít nhất cũng bị mắng cho vài câu. Nhưng bù lại, tôi có đầy một giỏ đệm rau đắng thơm tho đến nao lòng.  |
|
Thương quá rau bợ ơi!
|
[27.12.2008 11:37]
Trong dân gian ta có câu hễ đau thì vái tứ phương, ai chỉ thuốc gì thì tìm thức ấy mà uống, nhất là đối với những bài thuốc nam. Tháng trước tôi bị cơn đau sỏi thận hành hạ, nhiều người đến thăm và chỉ cho tôi những cây thuốc có xuất xứ từ ruộng đồng. Tôi tất tả đi tìm giống như hồi còn bé hay cắp rổ tung tăng theo nội ra đồng nhổ rau má vậy. Chợt phát hiện loài cỏ bợ (cũng nằm trong danh sách các bài thuốc trị sỏi thận) mà trước đây nội tôi thường hái về nấu canh với danh nghĩa là rau, tôi như sống lại những ngày ấu thơ. |
|
|
Hẹ nước - nuộc lạt tình quê
|
[07.12.2008 15:45]
Vào mùa nước nổi, người dân khu vực Đồng Tháp Mười lại bận rộn với công việc mưu sinh như: chài, lưới, giăng câu, hái bông điên điển, bông súng,… Những năm gần đây, do nhu cầu ẩm thực có xu hướng quay về với thiên nhiên, đồng nội thì công việc mưu sinh mùa nước nổi lại càng sôi động hơn. Việc khai thác những tài nguyên sẵn có vào mùa này như trẩy hội, thu hút đông đảo người dân tham gia với đủ mọi thành phần, lứa tuổi. |
|
|
Cá trắng miệt vườn
|
[07.12.2008 14:30]
Khoảng tháng mười một, mười hai trở đi trời se lạnh, mùa hanh khô đến và tự nhiên, đất miệt vườn dễ đi lại rất nhiều, đó cũng là lúc bọn trẻ chúng tôi ngong ngóng về quê để dự phần vào việc tát đìa. Nhà ngoại miệt vườn, cũng chỉ có một con mương sâu nơi khuất nẻo. Mặt ao thường gợn sóng phô bày đôi chút những gì nó đang ẩn chứa trong làn nước đùng đục giữa các đám chà nhô lên lố nhố giữa lòng mương. |
|
|
Lá cách - xa quê còn nhớ mãi
|
[04.12.2008 13:30]
Trong các thứ rau dân dã, lá cách là loại rau được người dân miệt vườn ưa thích nhất, là món ăn khoái khẩu không thể thiếu trong bữa tiệc bánh xèo, cá lia thia kho lạt cuốn bánh tráng hay cuốn mắm sống ăn với khoai lang,… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bài viết mới |
|
|
|
|
|
|
|
|
Đăng ký nhận tin |
|
|
|
|
|
|
|
|
Quảng cáo |
|
|
|
|
|
